大人の生チョコと、あったかワンパンランチの会

寒い季節にぴったりちょっと贅沢な大人な
生チョコサンドと簡単ランチのワークショップです。
・ラムがふわっと香る大人の生チョコサンド
・オレンジとクランベリー入りフルーティーなホワイト生チョコサンド
一つひとつ丁寧に作り、箱に詰めてお持ち帰りいただきます。
チョコを冷やしている間は、自家製コチュジャン×ケチャップで作る
簡単ワンパン発酵アラビアータのランチタイム。
サラダ付きで、気負わず作れるのに満足感のある一皿です。

✔チョコサンド試食
✔コーヒー付き
　
甘い・ぴりっと辛い・楽しいが詰まった
ちょっと欲張りな2月のレッスン。
ご参加お待ちしています。
お友達同士の参加も初心者さんも大歓迎

・日時：2月12日(木)　10:00～
　　　　2月18日(水)　10:00～
　　　　2月19日(木)　10:00～
　　　　2月25日(水)　10:00～
　　　　2月26日(木)　10:00～


・所要時間　2時間30分
・定員　各回６名様
・参加費用　6000円（税込）
・お持ち帰りスイーツ　生チョコサンド2種　計12個付
・場所：敷島住宅滋賀支店ショールーム　滋賀県大津市湖城が丘6-15
・持ち物：エプロン・手拭きタオル

お客様都合によるキャンセルに関しましては、3日前までにお知らせ下さい。

冬バテ予防に
レモン×麹のご馳走免疫鍋を作りましょう

冬になると、なんとなく…
疲れやすい・冷える・風邪をひきやすい…そんな声をよく聞きます。
今回のワークショップは、レモンのビタミンCと
糀（こうじ）の発酵パワーを味方に、冬を元気にのりきるための“ととのうごはん”。


・塩レモン麹のさっぱり鶏鍋
・キャベツの発酵ラペ
・豆腐×塩レモン麹ディップの前菜
・鍋の締めは、手づくりシェルパスタ
・デザートは、塩レモン麹入りガトーショコラ


前菜からデザートまで、「ひとさじの塩レモン麹」で
体にやさしく、しっかり満足できる内容です。
発酵って難しそうに見えるけれど、 実は毎日のごはんにすぐ取り入れられるもの。
このレッスンでは、
✔︎ 塩レモン麹の作り方
✔︎ 塩レモン麹の活用
✔︎ アレンジ色々　を、実践しながらお伝えします。

・日時：1月14日(水)　10:00～13:00
　　　　1月15日(木)　10:00～13:00
　　　　1月21日(水)　10:00～13:00
　　　　1月22日(木)　10:00～13:00
　　　　1月28日(水)　10:00～13:00
　　　　1月29日(木)　10:00～13:00

・定員　各回６名様
・参加費用　6000円（税込）塩レモン麹とガトーショコラのお土産付き
・場所：敷島住宅滋賀支店ショールーム　滋賀県大津市湖城が丘6-15
・持ち物：持ち帰り袋

お客様都合によるキャンセルに関しましては、3日前までにお知らせ下さい。