乾燥麹で作る簡単万能だしを使って色々なお料理を作りましょう

無添加の材料で簡単に粉末のだしの素を作って色々なお料理に使うレッスンです。
簡単なのに、麹の力で旨みアップ。塩分が控えられます。腸内環境も整えます。たくさんの効果があります！
塩麹のように発酵をまたずにそのまますぐ使えるところもポイント！

【レッスン内容】
・無添加万能だしの素作り
万能だしの素を使って...
・白だし作り
・だしの素おにぎり
・だし香る柔らか鶏の照り焼き
・だしの素で味付け野菜の素揚げ、ほうれんそうのごま和え
・だしの素で旨みたっぷり豚汁
万能だしの素をフル活用してお料理のレパートリーが増えますよ。お弁当にも大活躍。

・日時：5月15日(木)
　　　　5月21日(水)
　　　　5月22日(木)
　　　　5月28日(水)
　　　　5月29日(水)
・時間　10:00～13:30
・定員　各回６名様
・場所：敷島住宅滋賀支店ショールーム
　cafe aimant (カフェエマン)滋賀県大津市湖城が丘6-15
・費用：5,500円 (税込み)
・持ち物：エプロン・手拭きタオル

お客様都合によるキャンセルに関しましては、3日前までにお知らせ下さい。
3日過ぎてのキャンセルは半額を頂戴します。

ダッチクランチパンで３種のデリサンドを作りましょう

表面のパリパリのひび割れが特徴のダッチクランチパン。パン屋さんに並んでるあれです！
おうちでハード系のパンは難しいけど、このパリパリがハード系のパンのような食感で、
生地も扱いやすく、とっても簡単でパン屋さんのようなパンが焼けます。
焼きたてを３種のデリ系サンドイッチに仕上げます。
【レッスン内容】
〇ドライトマトとサバのサンド
〇ベトナムバインミー風サンド
〇ドライいちじくとクリームチーズと生ハムサンド

※苦手食材のある方は除去できます。簡単なスープとドリンク付きです。
・サンドイッチ３種各２個　計６個
・プレーン　２個　
　をお一人ずつ作ります。
ランチで召し上がるパン以外は全てお持ち帰りいただきます

・日程：4月9日(水)
　　　　4月10日(木)
　　　　4月16日(水)
　　　　4月17日(木)
　　　　4月23日(水)
　　　　4月24日(木)
・時間　10:00～13:30
・定員　各回６名様
・場所：敷島住宅滋賀支店ショールーム
　cafe aimant (カフェエマン)滋賀県大津市湖城が丘6-15
・費用：5,000円 (税込み)
・持ち物：エプロン・手拭きタオル

お客様都合によるキャンセルに関しましては、3日前までにお知らせ下さい。
3日過ぎてのキャンセルは半額を頂戴します。